“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Pennoni lisci


Version plus large des penne lisses
Les Pennoni (les grandes plumes) sont originaires de la région Campanie 
et appartiennent à la famille des pâtes sèches, courtes, à coupe diagonale, lisses. 
Leur diamètre est d'environ 10,3 mm, la longueur d'environ 38 mm et
 l'épaisseur va de 1,15 à 1,23 mm.