“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Conchigliette piccole


Les Conchigliette piccole sont originaires de l’Italie centrale et méridionale, 
ont une forme de coquille et appartiennent à la famille des pâtes sèches,
formées par imagination.
 Elles sont longues moyennement 8,5 mm, avec une épaisseur qui varie de 1,05 à 1,15 mm.