“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Funghini / Funghetti


Petits, en forme de champignon
« petits champignons »
Les Funghini (les petits champignons) appartiennent à la famille des petites pâtes sèches. Leur origine géographique ne peut être trouvée dans aucune région italienne particulière. Leur épaisseur mesure de 1,00 à 1,10 mm.