“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Risi / Riso




Orzo plus petit
Le Riso (le riz) est moyennement long 6 mm, avec une épaisseur qui varie de 1,65 à 1,80 mm et appartient à la famille des petites pâtes à potage. Son origine géographique ne peut être trouvée dans aucune région italienne particulière.