“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Stelle / Stellette / Stellettine / Stelle / Astri / Fiori di Sambuco


En forme d'étoile
« étoiles »
Les Stellette (les petites étoiles) appartiennent à la famille des petites pâtes à potage. Leur origine géographique ne peut être trouvée dans aucune région italienne particulière. Elles sont épaisses de 1,05 à 1,20 mm.