“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Mista Lunga



Ensemble de différents formats de pâtes
Le nom dérive du mixage des différents formats de pâtes, que une fois étaient recueillis ensemble par les femmes de la maison pour en faire des bonnes potages.
Provenance: format d’origine napolitaine.