“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Sedani lisci

Les Sedani lisci (lescéleris lisses) ont une origine incertaine. Leur forme est tubulaire, à coupe droite, avec un diamètre d’environ 8,5 mm, une longueur d’environ 40 mm et une épaisseur qui varie de 1,20 à 1,30 mm.