“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Sedani rigati

Les Sedani rigati (céleris cannelés) ont une origine incertaine. Leur forme est tubulaire, à coupe droite, avec un diamètre d’environ 8,3 mm, une longueur d’environ 41 mm et une épaisseur qui varie de 1,23 à 1,29 mm.