“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Anellini




Anelli plus petits
« petits anneaux »
Les Anellini (petits anneaux) appartiennent à la famille des petites pâtes à potage, avec un diamètre d’environ 6 mm et une épaisseur de 1,15 à 1,20 mm. Leur origine géographique ne peut pas être trouvée dans aucune région italienne particulière.