“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Diavolini


Les Diavolini (les petits diables) appartiennent à la famille des petites pâtes à potage. Elles ont une section arrondie recourbée avec un diamètre d’environ 2,6 millimètres et une épaisseur s'étendant de 1,10 à 1,25 millimètres.