“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Puntalette


Les Puntalette appartiennent à la famille des petites pâtes à potage, avec une longueur d’environ 9 mm et une épaisseur de 1,60 à 1,75 mm. Leur origine géographique ne peut pas être trouvée dans aucune région italienne particulière.